DOWNSOUTH US cuisine
by Chef Geraldina Argueta👩🍳
Precio $35 por persona
Menú
- Peach Gobbler
- Smoked Ribs
- Shrimp & Grits
Reserva tu cupo
2124-94947740-5341
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
Kids!
Jungle
Summer
Party
CHEF GERALDINA ARQUETA👩🍳
Precio $25 por niño
Menú
- Mini Cheese sliders
- Blueberries & Mango Summer lemonades
Make your own cookies
- Sugar cookies con icing para decorar
*Edades de 5-10 años*
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
D ♥ DAY
DINNER & WINE TASTING
CHEF JULIO VILLEDA👩🍳
Precio $35 por persona
Menú
- Carpaccio de Salmón Ahumado.
- Medallón de Lomo de Aguja Prime con Camarones grill sobre una cama Fetuccine Alfredo extra creamy.
- Panacotta de Bailey´s y Fresas.
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
Kids!
I ❤️
ITALIAN
Chef Geraldina Argueta👩🍳
Precio $25 por niño
Menú
- Fizzy Strawberry Lemonade
- Potato & Cheese Croquettes
- Pepperoni & Cheese Calzones
- Chocolate Tiramisú
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
Asian
Inspired dinner &
Sommelier experience
Con Roberto Martinez
Chef Julio Villeda
Precio $35 por persona
Menú
- Gua Bao de Portobello con Glaze Asiático.
- Kung Pao de Cerdo, acompañado de Arroz Basmati al Vapor con Jengibre y Cilantro.
- Chocolate Chip Skillet Cookie.
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
Health Lab!
Seafood Tropical Snacks & Drinks
Precio $25 por persona
Chef Norma Díaz & Nutricionista Rocio Rivera
Menú
- Ensalada mediterránea de garbanzos
- Ceviche con aguachile de pepino
- Pechugas de pollo asadas con ensalada de mango
- Banna pudding parfait
- Homemade vitamin water
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
Italian Brunch
Precio $50 por pareja
Chef Geraldina Argueta
Menú
- Rabiolo de surimi con veloute y cebollin
- Lox frittata de salmón ahumado
- Ensalada de camarones y cítricos
- Shortcake de mango y ron
- Spritzel de albahaca
- Café irlandés
*Restricciones aplican, cupo limitado, no se aceptan cambios de fecha ni devoluciones*
Kids
Easter Treat Chocolate party!
Precio $40 por pareja
- Clase en pareja acompaña a tu kid
*Incluye molde*
KETO Dinner
Precio $65 por persona
Chef Geraldina Argueta
Menú
- Focaccia: salmon graviax, dill, Greek yogurt, lemon zest
- Chicken & waffles: spicy «maple» w/Arugula Parmesan salad
- Lavander lemon bars, mint syrup, vanilla bean ice cream
Cócteles
- Margarita KETO
- T-quila sour
- Spicy watermelon light
COCINA CUBANA & COCKTELERIA
Precio $35 por persona
Juan Carlos Peña
Chef que nació con los sabores y sazónes cubanos en la sangre.
Compartiendo en nuestro país desde hace 4 años el legado de las
recetas de familia y de su tierra a través de Quemao
Menú
ENTRADA
- Croqueta de jamón y Tostones
PLATO PRINCIPAL
- Costilla de cerdo, arroz congris y platanos maduros.
POSTRE
- El habaneo.
CÓCTELES
- Fresh Mojito
- Mojito Cubano
- Watermelon Mojito
- Strawberry Mojito
SUMMER CAMP KIDS
MAKE YOUR OWN SNACKS
FEAT CHEF GERALDINA ARGUETA
Clases los días Martes y Jueves
Horario: 9:00 AM a 12:00MD
Del 21 de Junio al 07 de Julio
SEMANA 1
MARTES 21
- Cheddar gluten free chips with homemade hummus
- PB & J Tacos
- Blueberry and whitechocolate granolas with Greek yogurt
- Green apple and strawberry smoothie
JUEVES 23
- Sour patch grapes
- Frozen yogurt banana and chocolate bites
- Gluten free chocolate chip cookies
- Ham and cheese pinwheels
- Cauliflower tots
FOOD
& WINE PAIRING
FEAT SOMMELIER REBECA PINO,
CHEF GERALDINA ARGUETA &
OCTAVIA
Jueves 30 de Junio
7:00 PM
- La Mora Vermentino
- La Mora Morellino di Scansano
- La Mora Rosso di Meremma
- Furtas rostizadas y queso con focaccia
- Entraña con salsa fresca de wainuts y bok choy
- Tartaleta de cure de limón con coco y aceite de oliva
Brunch
Mediterráneo
Sabado 25 de Junio
10:30 AM
- Chistorras al sartén con reducción de vino tinto
- Carpaccio de aguacate, champiñones y cebolla encurtida, con aderezo citrico
- Entraña al grill con salsa miltomate
SOMMELIER
- Barra de Heineken con rifa promocional.
All Grill Menú
Clases para Adultos
Menú
- Grilled summer panzanella
- Grilled nusi pork chops
- Lemon and soy grilled bok choy
- Grilled bourbon and brown sugar apple crumble
MARIDAJE
- Veuve du vernay Ice Rose
- Castello del Poggio Moscato
Kids Class
Menú
- Apple and Blueberry Lemonade
- Fish and Chips
- Gluten Free M&Ms Cookies